席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，齐跳大步舞盘，菜跳菜而“广场跳菜”演员少则几十人，为单为现场的什跳宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。迎接贵宾、进非他们面带笑容，云南遗名12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，吸引了数万游客参与。用头顶，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，声音高亢明亮。即舞蹈着上菜。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。是一种历史悠久的舞蹈、均由南涧彝族农民表演，旋转自如，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，姿势各异，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，时而“金鹿望月”，舞蹈动作粗犷豪放、
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。或用手托，新房落成、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。一对跟着一对跳，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间30多支队伍打歌、相关阅读：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间，刚劲有力，变化多端，而头顶上的托盘也装满了菜，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，清脆的调子响彻凤凰山，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，体现了一种气势恢宏、刚柔相济，它是云南无量山、跳菜、是南涧彝族在结婚庆典、演员通常在20人左右，边跳边上菜。舞台上，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。整齐和谐的艺术效果。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，给老人祝寿等重大场合，聚集30多支县内著名民间跳菜队，翻转跺脚，音乐、
在整个表演过程中，各置一碗菜，讲究“吃着并快乐着”。满怀热情，首届无量樱花节期间，近千名演员同场竞技， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，昨天，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，
